Ja en kantarell har en rätt tilltalande form men en aning svårmöblerad, så jag nöjer mig med att gilla att äta just denna svamp.
Men jag har aldrig provat Royal Champignon för detta ska tydligen vara en riktig delikatess, jo se bara vad dom skriver i häftet om fabrikatet Royal Champignon.
Se länk men du måste kunna franska...Si vous comprenez?
http://www.royalchampignon.fr/
Champignoner är ingen skitsak, även om de odlas i lådor fyllda med fuktig hästgödsel.
SvaraRaderaDylika köks-preparater innehålla idag endast 2% champignoner. Resten är vatten, stabiliseringsmedel, aromer och 32 E-nummer...
SvaraRaderaHa ha obetalbart!=)
SvaraRaderaFransoserna är dock rätt stolta över sin svamp så där finns nog inte sånt iallafall inte när häftet var aktuellt.
2% var väl en halv svamp eller?=)